Torta "poverina"

Deliziosa torta realizzata con il pane!

Ingredienti: pane raffermo sciapo
3 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di cacao amaro
uva sultanina
una pera abate
un uovo
latte q.b.
burro per la teglia

Ammollare il pane nel latte e passarlo con il passaverdure; aggiungere la pera a pezzetti,  l'uvetta ammollata in acqua e strizzata, lo zucchero, il cacao e infine l'uovo. Mescolare per bene. Ungere la teglia con il burro e cospargerla di farina; versarvi il composto e cospargerlo di zucchero semolato. Infornare a 180° per 40 minuti. Decorare con zucchero a velo!